• 2005-03-21

    茶餐厅、士多店、西饼屋 - [记述]

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         05年 3月18日,第四次踏上广州的土地,但确是第一次认真玩味广佬的生活。刚看了最新城市竞争力的综合排名,上海第一,深圳第二,广州屈居第三,如若来个生活质量排名我相信以上三者可能正好换位。

        来广州之前依然一连几天费寝忘食的酣战,本想在广州好好休息,但是广州沉闷的天气打消了我的这个想法。由于办事地点位于文德路,后面的几天就总是以文德路为出发点,把附近的北京路、越秀路、文明路、中山路、东风路、解放路、再往火车站去的流花路以及人民路走了个遍,沿途的博物馆、中山纪念堂、越秀公园自然没有放过,但是给我留下更深印象的反而是类似茶餐厅、士多店、西饼屋之类的普通小店。

        生活质量的评判,往往根据衣、食、住、行的情况。而广州给我感觉很舒服的地方首先就是衣与食。广州本地人穿着朴素是出了名的,不管是有钱阶级还是有闲人士只要舒适休闲就好,这一点和上海恰恰相反。听到最多印证该观点的段子就是“穿着拖鞋背心开着宝马在路上跑”,另一方面广州服装价格之便宜实在,更无须多言。

        广州在食方面的讲究更是让我大开眼界,很多传闻因为亲历也算有了一番见识。广州赛马场,无意见到传说中的“三叫”,而标价不过几百元,偏偏一旁作海鲜生意的一位老兄生动的介绍着吃蟾蜍、蝎子的经历再不时谈谈广州黑帮的分布和黑帮的往事,那夜生猛之境况已经让我一介书生消受不起。

        因为时刻在文德路附近转,周围小吃也算吃个遍。早点一般选择西饼屋,纯正价廉的粤式糕点总是让我流连;下午逛街肠粉、蛋丸、各种粥汤的香味时刻攻破我别乱吃东西的防线;最爱当然是随处可见的茶餐厅,各式凉茶再来上一份黑椒牛肉或是烧鹅饭,惬意感油然而生。广州人对吃是讲究的,无论价格高低,但是菜肴干净、精致、地道。

        广州的衣、食也总让我想到为什么会有长沙这样奇怪的地方。古云,仁者喜山,智者乐水;我很多朋友选择沿海工作,硕哥更是反复强调大海对他生活的重要,多半是有道理的。


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    评论

  • “新城市竞争力的综合排名,上海第一,深圳第二,广州屈居第三”--这个排名我也看到了,我觉得是十分不科学的,北京,2008年奥运会居然发展潜力会在深圳广州之后,用屁股想想都知道这个排名有多么搞笑。“广州在食方面的讲究更是让我大开眼界”---不止五个人曾经和我说过,广州是重吃不重穿。“硕哥更是反复强调大海对他生活的重要,多半是有道理的”---这个道理,还需要以后我们一起慢慢可体会达